「とうきょう特産食材使用店ガイド2024」を発行！東京産食材を使用した323店を掲載

東京産食材を味わえる323店を掲載　地産地消を推進

東京都では、多くの都民の皆様に東京産食材（東京産農林水産物）の魅力を知っていただき、地産地消を推進するため、東京産食材を使用している都内飲食店を「とうきょう特産食材使用店」として登録し、紹介しています。

このたび、こうした登録店を掲載したガイドブック「とうきょう特産食材使用店ガイド2024」を発行しました！　今年度は、323店を掲載しています。ぜひこのガイドブックを活用して、東京産食材を使った料理を味わってください。

 

A5判194ページ

お目当ての東京産食材・飲食店が探せる！

ガイドブック「とうきょう特産食材使用店ガイド2024」では、東京産食材を使用している323店（区部122店、多摩地域201店）とその代表的な料理を紹介！　飲食店で使用している主な東京産食材（TOKYO X、江戸東京野菜等）を一覧表にしており、お目当ての食材を味わえる飲食店を探すことができます。

さらに、ガイドブックに掲載されているお店には以下のボードが置いてありますので、見つけたときはぜひお立ち寄りください！

掲載している料理例

秋川牛の炭火焼

杉並茄子タルタル仕立てのブルスケッタ

ひのはらポテト

※ガイドブックの掲載内容（例）は、別紙（PDF：631KB）をご参照ください。

配布場所と発行部数

配布場所	東京観光情報センター（都庁、バスタ新宿、羽田空港、京成上野駅、エキュート立川） 都営地下鉄の一部の駅などで無料配布
発行部数	25,000部