🐸カエル×ビール＝祭り？ 東京まんなか水田「やぼたん」プロジェクト【都市の水田を次世代へつなぐ】
東京・国立市谷保。 激減する都市の水田を次世代へつなぐため、NPO法人「くにたち農園の会」が新たなプロジェクト「東京まんなか水田 やぼたん」を始動させました。
今回の「TOKYO食のさんぽみち」では、プロジェクトの象徴として誕生した地域循環型クラフトビール『田圃にカエル』の背景にある、深い物語を取材。
単なる「環境保護」の枠を超え、泥にまみれ、生き物と触れ合うことで得られる「動物として生きる実感（実存）」とは何か？
都市農業が持つ、今の時代だからこその存在意義について、創設者の小野淳さんにお話を伺いました。
都市生活者にこそ読んでほしい、少しディープな“味の散歩”をお楽しみください。
