事業者向け食品表示法講習会に関する情報を更新しました

表示は、消費者が食品を購入するとき、正しく食品の内容を理解し、選択したり、適正に使用したりするうえでの重要な情報源となっています。万が一事故が生じた場合には、その責任の追及や製品回収等の行政措置を迅速かつ的確に行うための手がかりになります。
　食品の表示に関する法律には様々なものがありますが、これらすべての法令に適合するように表示しなくてはなりません。

お知らせ

• 令和８年度講習会に関する情報を更新しました。 (令和８年９月14日）

• 栄養成分表示のハンドブックを作成しました。

  「栄養成分表示ハンドブック」＜令和７年10月改訂＞

• 食品表示法食品表示基準に関する手引書を作成しました。

  「大切です！食品表示　食品表示法 食品表示基準手引編」＜令和７年９月改訂＞

• 加工食品の表示を初めて日本語で作成する方へのリーフレットを作成しました。

  「日本語で初めて表示をする人向け 加工食品の食品表示」＜令和５年９月改訂＞

• 栄養成分表示の普及啓発リーフレットを作成しました。

  「食品の表示に「栄養成分表示」を忘れていませんか？」＜令和４年１月作成＞

• 加工食品の表示を初めて日本語で作成する方へのページを作成しました。

  「加工食品の表示を初めて日本語で作成する方へ」＜令和３年２月作成＞

• 健康増進法に基づく誇大表示の禁止に関するリーフレットを作成しました。

  「その表示大丈夫！？食品の虚偽誇大表示の禁止」＜令和２年９月改訂＞

• 東京都消費生活条例に基づく調理冷凍食品の表示に関するパンフレットを作成しました。

  「東京都消費生活条例に基づく調理冷凍食品の品質表示Q＆A編」＜平成30年11月改訂

• 食品表示法
• 米トレーサビリティ法
• 東京都消費生活条例に基づく食品の品質表示
• 教材用資料ダウンロード（パンフレット等）